Plancha de acero para pizza y panes
Un plancha de acero absorbe, almacena y conduce energía cerca de 18 veces mejor que la piedra de hornear.
Esta es la razón principal por la que The Pizza Steel funciona y una piedra de pizza normal no.
Nuestros clientes han hecho muy buenos comentarios de The Pizza Steel, puedes verlos con tus propios ojos. Hemos hecho un vídeo (en nuestro horno ordinario de 10 años que tenemos en casa), donde puedes experimentar el verdadero poder de The Pizza Steel, ¡en solo 45 segundos!
¡Nuestra plancha de acero es virtualmente indestructible!
¡Muchos de nuestros clientes nos han dicho, lo genial que es que nuestra plancha de acero esté hecho para durar durante generaciones! Han comprado piedras de pizza caras en el pasado, sólo para ver cómo se rompían después de unos cuantos usos :-(.
Con nuestra plancha de acero para pizza y panes nunca experimentarás esto otra vez.
Te damos una garantía de " definitivamente no se romperá" de 10 años.
Lo más probable es que dure toda una vida o dos de todos modos. ;-)
Con la plancha de acero:
Crea algo perfecto..
Si eres padre, sabrás la sensación especial que corre por tu cuerpo, cuando te das cuenta de que has creado algo perfecto.
Hornear un pan nunca será tan especial como sostener a tu bebé por primera vez, pero, aun así, crear ese pan, baguette o pizza perfectos (los que siempre soñaste, pero nunca pensaste que fuera posible en tu triste horno) te hará sentir genial.
Nuestra plancha de acero para pizza y panes puede ayudarte a disfrutar de esos momentos y a compartir los resultados con tus seres queridos. The Pizza Steel llevó mi hornada a otro nivel, y estoy seguro de que será igual para ti.
La plancha de acero: Nueva versión mejorada
Desde que vendimos nuestra primera plancha de acero para pizza y panes en Dinamarca, en mayo de 2015, hemos pasado mucho tiempo probando varios tipos de acero y dimensiones.
Al hacerlo, descubrimos (para nuestra propia sorpresa) que no por ser más grueso era automáticamente mejor. Si usted quiere un acero de hornear que sea excelente en la elaboración de pizzas y horneando panes, el acero tiene que tener las dimensiones correctas. Demasiado delgado, y no almacenará el suficiente calor para la exigente etapa inicial: cuando la masa entra en contacto con el acero y absorbe su calor. Demasiado gruesa, y te costará recargarla después de la exigente fase inicial de la cocción, puesto que la parte superior del acero de hornear está cubierta de masa, sólo puede absorber el nuevo calor a través de la parte inferior del acero. Cuanto más grueso es el acero, más difícil de recargar.
Así, después de probar extensivamente aceros de 2, 4, 6, 8, 10 y 12 mm durante varios meses, surgieron dos ganadores:
Los aceros de 6 y 8 mm ofrecieron excelentes resultados.
Sin embargo, como el acero de 6 mm alcanza la temperatura máxima más rápidamente y puesto que pesa unos 2 kg menos que la versión de 8 mm (lo que lo hace más fácil de manejar en la cocina), el prototipo de 6 mm salió vencedor de la prueba general.
La plancha de acero entregado en tu puerta
Como nuestra plancha de acero pesa 6,5 kg, es bueno saber que no tendrás que llevarlo a cuestas hasta tu casa. Nuestro socio en Alemania embalará y enviará tu pedido y normalmente llegará a tu puerta en 4-6 días.
No te preocupes por el IVA o por las Aduanas
Al hacer tu pedido de una tienda europea, como la nuestra, el IVA está incluido en los precios.
Por lo tanto, el precio que ves, es el precio que pagas :-)